需要向法院提起离婚诉讼，在诉讼中向法院提供对方开房线索，跟法官申请调取对方的开房记录、入住人的信息、同住人的信息、酒店监控等证据，如果没有线索的话法官不一定会支持。而且建议您最好请律师来办理，因为法院的调查令是要开给律师的，如果没有律师，法官就只能抽空调取会比较浪费时间。
另外如果在立案时酒店视频监控信息很有可能存在毁损、灭失、被覆盖的紧急情况下，可以同时向法院申请证据保全，由法官对视频证据调取并封存。申请证据保全同样需要向法院提供线索，以及情况基金的相关证据。
如果你恰好发现对方与第三者正在开房，您也可以选择合适的时间报警，警察会对开房的两人的身份进行询问，您之后需要记好出警的时间、地点和民警的姓名，在需要的时候向法院申请调取报警记录，报警记录中的档案尽可能的详尽才有可能找到您需要证明的内容。
另外尤其要注意收集证据要用合法的形式，很多人采取高价雇用私家侦探收集证据，但是这个证据涉及到侵犯他人隐私等行为，所以这种取证方式是不合法的，最终会导致您花了高额的私家侦探费，但是证据却不被采信。还有的当事人开房记录是通过亲戚朋友运用某种不正当手段或者利用职务之便调查出来的，出示了这个证据，轻则证据不被采信，重则影响公职，甚至是涉及到刑事犯罪。