妻子老年痴呆，丈夫作为监护人不能代替妻子决定房产分配。

监护人除为维护被监护人利益外，是不得处分被监护人的财产，由于法律严格保护着被监护人的财产利益，对房产进行处分会使被监护人财产减少，所以是不能代替妻子决定房产分配的，丈夫只能处分自己的房产份额。

且如果是在离婚诉讼中，由于丈夫与妻子存在这利益冲突，也是不可以作为监护人参与诉讼的，只能由其他亲属担任。